Bundás kalács házi fagyival
Hozzávalók
-3 főre-
-6 szelet kalács
-100 ml tej
-2 ek. Date delight fűszerkeverék
-2 db tojás
-1 ek. vaj a sütéshez
-6 tk. eperlekvár (a töltéshez)
A fagyihoz:
-3 db érett banán
-50 ml növényi ital (opcionális, ha krémesebbet szeretnénk)
-1 ek. Date delight fűszerkeverék
Elkészítés
-15 perc-
Banánfagyi: A banánokat karikázzuk fel, majd tegyük fagyasztóba legalább 2 órára. Ha megfagytak, késes aprítóban vagy turmixban krémesre dolgozzuk a Date delight fűszerkeverékkel, ha szükséges, egy kevés növényi itallal lazíthatjuk. Fagyasztóba tesszük, amíg elkészül a bundás kalács.
A tejet keverjük össze a fűszerrel. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat.
A kalácsszeleteket először a fahéjas tejbe, majd a tojásba mártjuk, és vajon aranybarnára sütjük mindkét oldalukat. A megsült kalácsokat töltsük meg eperlekvárral, majd tálaljuk a házi banánfagyival.